2025年1月7日放送のZIPの街録ZIP！我が家のお餅マイルールでは、ベーコン巻き餅を紹介していました。
ベーコン巻き餅レシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- 切り餅：1個（棒状にカット）
- ベーコン：1枚
- ポン酢：適量
作り方
- 餅を棒状にカットし、電子レンジで３０秒加熱します。そしてベーコンを巻いて爪楊枝で固定します。
- フライパンでベーコンがカリッとするまで焼きます。
- 焼き上がったら、ポン酢をつけて食べます。
レシピの感想
このベーコン巻き餅は、お餅の新しい食べ方としておすすめです。ベーコンの塩気とポン酢の酸味が、餅のもちもち感と絶妙にマッチしてとてもおいしかったです。シンプルな材料で短時間で作れるので、おやつやちょっとしたおつまみにもぴったりです。餅を棒状に切ることで食べやすく、見た目も可愛らしい一品でした。
