2024年12月19日放送のあしたが変わるトリセツショーの「じゃがいも新世界！」では、冷やしじゃがいもを紹介していました。
冷やしじゃがいもレシピ
調理時間: 15分（冷却時間を除く）
材料: 2人分
材料
- じゃがいも：3個
作り方
- じゃがいもの皮をむき、4つに切ります。
- 耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱します。
- 加熱後、粗熱を取ります。
- 冷蔵庫で一晩冷やしたら完成です。
レシピの感想
驚くほどシンプルですが、冷やすことでじゃがいもの甘みが際立つ一品です。冷たいじゃがいもは食感もユニークで、暑い季節の副菜やおやつにもぴったりです。そのままでも美味しいですが、塩やバターを添えてアレンジするのもおすすめです。
