2024年12月2日放送のヒルナンデスの業務スーパーで冬の出口調査！では、和風ガパオライスを紹介していました。詳しいレシピの解説は居酒屋T and a（ティーアンダー）を経営している土谷さんでした。
和風ガパオライスレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 鶏ももひき肉：80g
- 玉ねぎ：1/4個（みじん切り）
- 刻みニンニク：少々
- 冷凍パプリカ：50g
- たけのこ（細切り）：適量
- 塩：適量
- ブラックペッパー：適量
- 顆粒鶏ガラスープ：適量
- オイスターソース：小さじ2
- 白だし：小さじ1
- ナンプラー：適量
- ご飯：180g
- フライドオニオン：適量
- 目玉焼き：1個
- 刻んだ大葉：3枚
作り方
- フライパンに鶏ももひき肉、玉ねぎ、刻みニンニクを加えて炒めます。
- 1に冷凍パプリカ、細切りのたけのこを加え、さらに炒めます。
- 塩、ブラックペッパー、顆粒鶏ガラスープ、オイスターソース、白だし、ナンプラーで味付けします。
- ご飯を盛り付け、フライドオニオンをふりかけ、3をのせます。
- 最後に目玉焼きと刻んだ大葉をのせたら完成です。
