2024年9月3日放送のきょうの料理では、料理研究家の牛尾理恵さんのオートミールキムチ粥レシピを紹介してました。
オートミールキムチ粥レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- オートミール（クイックオーツ）：４０g
- 塩：小さじ３分の１
- 水：２５０ml
- 白菜キムチ：３０g
- しめじ：３０g
- 温泉卵：１個
- 焼き海苔：適量
- すりおろししょうが：５g
- すりおろしニンニク：５g
- ごま油（小さじ２分の１）
作り方
- 耐熱容器にオートミール（４０g）しめじ（３０g）すりおろししょうが（５g）すりおろしニンニク（５g）塩（小さじ３分の１）水（２５０ml）を入れます。
- ラップをして電子レンジ（６００W）で３分加熱します。
- １センチ幅にカットした白菜キムチ（３０g）温泉卵（１個）ごま油（小さじ２分の１）ちぎった海苔（適量）をのせたら完成です。
