2024年8月27日放送のきょうの料理では、料理研究家のムラヨシマサユキさんのフルーツグミレシピを紹介してました。
フルーツグミレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- お好みのフルーツジュース（果汁１００％）：カップ４分の３
- 砂糖：５０g
- レモン汁：小さじ２
- 粉ゼラチン：２０g
- サラダ油
作り方
- 小鍋にお好みのフルーツジュース（カップ４分の３）を入れます。
- さらに砂糖（５０g）レモン汁（小さじ２）粉ゼラチン（２０g）を入れてまんべんなく混ぜて５分おいてふやかします。
- これを弱めの中火にかけて混ぜます。
- そして、油を少々ひいたバットに流し込みます。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間ほど冷やします。
- 冷蔵庫から取り出したら、好みの大きさにカットしたら完成です。
