レシピ 干し野菜の作り方の３つポイント！ L4YOU!
今、スーパーの野菜売り場に行くと野菜の値段がけっこう高いです（汗）。そんな時だからこそ、野菜は大事に食べたいところ。しかし、どうしても余ってしまう野菜は普通に放置しておくと傷んでしまう。そして結局は廃棄してしまう。そんなもったいないことはで...
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レシピ めんつゆの万能納豆ダレの作り方！ フードプロセッサーで簡単に作れちゃう
余っためんつゆはどうお使いでしょうか。きっとそのまま冷蔵庫に保存しておくのが普通なのかもしれませんが、このめんつゆと納豆を使って万能納豆ダレを作るとレシピの幅が広がるそうです。はなまるマーケットでこの万能だれの作り方が紹介されていました。 ...
レシピ なすの活用術 渋み・色落ち解消法 あさイチ9月3日
今が旬のナスですが、とりわけ子供や大人にはあまり人気がよくないようです。そこで、あさイチでは、調理法をちょっと変えて、ナスの食感・渋み・変色を防ぐ方法を紹介していました。これでナスが好きになるかどうかはわかりませんが、ナス嫌いの方のナスに対...
レシピ 水キムチの作り方・効果 植物性乳酸菌のすごいところ！ L4YOU!8月28日
ヨーグルト以外で乳酸菌を摂取したいという方は、水キムチがおすすめのようです。この水キムチには植物性の乳酸菌が豊富に含まれていて、植物性乳酸菌ならではのメリットもあるという。L4YOUでは、この水キムチの作り方やその植物性乳酸菌のパワーが紹介...
レシピ かぼちゃのわたジュースの作り方 あさイチ8月27日
かぼちゃのわたを使った、かぼちゃのわたかぼちゃジュースがあさイチで紹介されていました。柿っぽい味？ マンゴージュースみたいな感じ？ 色々とそのかぼちゃのわたジュースの味は、個人によってバラバラみたいです。美味しくて栄養価高いのでちょっと飲み...