レシピ

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ゆりやんのロカボレシピ 棒寒天のフレンチトーストとナッツチョコバーの作り方

梅沢富美男のズバッと聞きます!ではゆりやんのロカボダイエットの第2弾を企画。というのも、ゆりやんさんがリバウンドしてしまったからでした。前回は96.3kgから8kgの減量に成功。しかし現在は93kgとリバウンドしてしまいました ロカボダイエ...
あさイチレシピ

あさイチ 里芋と牛肉の甘辛炒めと里芋サラダの作り方

11月6日にあさイチのみんなゴハンだよでは里芋と牛肉の甘辛炒めと里芋サラダの作り方を紹介していました。詳しく教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんでした。里芋というと煮物をイメージしますが、今回のレシピは炒めものとして使うのが特徴です。...
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プロん家に秘密あり!スクランブルエッグをふわとろにする方法

プロん家に秘密ありではスクランブルエッグをふわとろにする方法を紹介していました。なんでも、卵にあるものを加えるだけで良いそうです。そのあるものとは豆腐でした。詳しく教えてくれたのは料理研究家の浜田陽子さんでした。 スクランブルエッグをふわと...
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プロん家に秘密あり 高級な鮭の味にする方法はサラダ油でオイルパック

プロん家に秘密あり!では安い特売の鮭を高級な鮭の味に変える方法を紹介していました。料理研究家の浜田陽子さんがそのコツを教えてくれました。ポイントはなんとどの家にもあるものです。それはサラダ油でした。 サラダ油を使って高級な鮭の味にする方法 ...
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プロん家に秘密あり!唐揚げは鶏肉をヨーグルトにつけると時間がたってもサクサク柔らかになる

プロん家に秘密あり!では唐揚げが時間が立ってもサクサク柔らかい状態にする裏技を紹介していました。唐揚げって惣菜とかを購入しても時間が立っているものはふわふわっとしています。でも今回の裏技を使えばお弁当に持っていってもサクサクにふわふわの状態...
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