レシピ

2026年1月19日放送のあさイチのコーナー「みんなゴハンだよ！」では、イタリアンの巨匠・日髙良実シェフが教える「オイルサーディンとアボカドのパスタ」を紹介していました。缶詰のオイルサーディンと相性抜群のアボカドを組み合わせることで、家庭で...

2026年1月15日放送のあさイチの「みんなゴハンだよ！」では、こじまぽん助さんのあっさり鶏汁を紹介していました。詳しいレシピの解説は分子調理学研究家のこじまぽん助さんでした。冬の定番「豚汁」を鶏肉に変えた「鶏汁（とりじる）」は、ごぼうと鶏...

2026年1月14日放送のあさイチのコーナー「みんなゴハンだよ！」では、石原洋子さんのじゃがいも酢豚を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の石原洋子さんでした。 人気の中華料理「酢豚」に、ホクホクの揚げ焼きじゃがいもを加えたボリ...

2026年1月13日放送のあさイチのコーナー「蒸し料理をフライパンで簡単に！体ぽかぽかご自愛の薬膳＆旬野菜」では、いちごスープを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の井澤由美子さんでした。 いちごを蒸して作る温かい薬膳ドリンクで...

2026年1月13日放送のあさイチのコーナー「蒸し料理をフライパンで簡単に！体ぽかぽかご自愛の薬膳＆旬野菜」では、蒸し金柑の薬膳紅茶を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の井澤由美子さんでした。 蒸した金柑は皮まで柔らかくなり、...