レシピ [月曜プレミア８]金婚漬けの食べ方とは？[漬物を愛す外国人大集合]
2023年10月30日放送の月曜プレミア８世界！ニッポン行きたい人応援団、漬物を愛す外国人大集合！では、アメリカの漬物好きのジョシュアさんが金婚漬けを求めて岩手・花巻市にある漬物専門店を取材。金婚漬けの食べ方や作り方を学んでいました。 岩手...
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レシピ [ロコだけが知っている]納豆ごとレシピの作り方
2021年12月16日放送されたロコだけが知っているでは、東北のソウルフードを紹介。その中で取り上げられていたのがごとでした。この、ごとを納豆をつかってアレンジした納豆ごとのレシピの作り方を紹介していたのでまとめました。ごと、というのは岩手...
男子ごはん [男子ごはん]鶏の肉団子の作り方 アレンジレシピのベースとしてもお弁当にも最適
2021年2月28日にち放送された男子ごはんでは鶏の肉団子アレンジレシピ3品を紹介。まずはベースとなる鶏の肉団子の作り方が紹介されていたのでまとめてみました。この肉団子だけでも煮汁がしみ込んでお弁当に使えるとのこと。 鶏の肉団子の作り方 ア...
レシピ ガッテン！冷凍サトイモの裏技の煮物の作り方
2021年1月27日放送のガッテン！では冷凍サトイモを使った煮物の裏技を紹介していました。なんでも冷凍サトイモを解凍しようとしたとき竹串を使って確認する方法だとまだ煮えてないじゃんってことになることもあるとか。そこで番組ではこの冷凍サトイモ...
レシピ 麹を使った万能調味料三五八（サゴハチ）の作り方
あさイチでは秋田ならではの寒冷地の万能調味料である、三五八（さごはち）というものを紹介していました。この三五八は万能調味料なので様々なレシピに使うことができるそうです。ベースは麹を使っているので乳酸菌など腸にもやさしいのが特徴です。 宝来屋...