あさイチレシピ

9月1日放送のあさイチでは、えのきを使った森のホタテというレシピの作り方を紹介していましたのでその作り方をまとめました。ポイントはエノキタケの普段間違えて捨ててしまっているであろう部分を使うところにありました。そこは、石づきの上の部分です。...

あさイチでは、幻のだしを使った懐かしの味が味わえる焼きそばの作り方を紹介していました。うどんかと思うくらいの太麺を使い、具材はキャベツとひき肉だけという焼きそばでした。番組はその作り方を実際に実演していたのでまとめてみました。 幻のだしで作...

8月20日のあさイチでは、自宅でかんたんにできるシンプルな極上焼きそばの作り方を紹介していました。番組では焼きそばの名店を取材して実際の作り方を取り上げていました。その中でも3種類のソースを使った極上焼きそばが作り方が気になったのでまとめま...

あさイチのみんなゴハンだよのコーナーでは、焼きそば麺を使ったチャーハンとフリフリサラダというレシピを取り上げていました。今回はこのレシピについてまとめました。詳しくレシピを解説してくれたのはグッチ裕三さんでした。 麺なのにまるでチャーハンの...

あさイチでは、95歳で料理研究家の古田久子さんのさくらんぼのシャーベットの作り方を紹介していました。この暑い季節には嬉しいスイーツとなっています。このレシピは30年以上も前に考案したものということでした。 古田さんのさくらんぼのシャーベット...