2025年6月20日放送のウワサのお客さまの荒汐部屋の１日に密着！絶品！食欲アップ飯では、叩ききゅうりとカニカマの梅あえを紹介していました。詳しいレシピの解説は荒汐部屋のちゃんこ長 内海光さんでした。
叩ききゅうりとカニカマの梅あえレシピ
調理時間: 15分
材料: 3人分
材料
- きゅうり：3本
- カニカマ：適量
- 梅肉：適量
- しょうゆ：適量
作り方
- きゅうりはたたいて割り、包丁で食べやすい大きさに切ります。
- カニカマを手で割いて加えます。
- 梅肉としょうゆを加えて全体をよく混ぜ合わせます。
叩ききゅうりとカニカマの梅あえの感想
きゅうりのシャキシャキとした食感と梅のさっぱり感、そしてカニカマの旨味が合わさって、暑い日でも箸が止まらない爽やかなおかずでした。梅肉の酸味が程よく、しょうゆの香りが全体を引き締めてくれます。
