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健康

骨粗しょう症予防には亜鉛も重要 1日の摂取量は4mg 油揚げだと3枚分!

たけしの家庭の医学では、骨粗しょう症の予防に必要な第3の栄養素として亜鉛摂取の重要性が紹介されていました。なんでも、亜鉛は骨を作る細胞の働きを活性化させるのに必要な栄養素なんだそうです。番組では1日の亜鉛の摂取量なども紹介していまし...
健康

エキストラヴァージンオリーブオイルのオレオカンタールに心臓病予防効果 1日の摂取量は大さじ2杯

たけしの家庭の医学ではエキストラヴァージンオリーブオイルに心臓病予防効果があると紹介していました。ギリシャのクレタ島の人々は普段からコロネイキという品種のオリーブオイルを摂取していて心臓病による死亡者が世界一少ないとのこと。クレタ島...
レシピ

食べるにんにくオイルで河野景子さんが1週間で血圧が改善 にんにくは血圧を下げる食べ物

名医のTHE太鼓判では食べるにんにくオイルを紹介していました。なんでもにんにくは血圧を下げる食べ物だということでした。番組では、タレント河野景子さんが1週間の食べるにんにくオイル生活でどのくらい血圧が改善するのか検証していました。に...
レシピ

ゲンキ味噌の作り方 米みそと麦味噌、豆味噌を1:1:1で混ぜる!

健康カプセルゲンキの時間でゲンキ味噌の作り方を紹介していました。ゲンキ味噌は豆味噌、麦味噌、米みそを合わせて作ることでそれらの味噌の健康効果だけでなくと相乗効果によって旨味成分もアップするそうです。詳しく教えてくれたのは共立女子大学...
レシピ

ゲンキ味噌を使ったチーズケーキ風みそ汁とカレー風みそ汁の作り方

健康カプセルゲンキの時間では疲労回復と美肌に効果的なみそ汁の作り方を紹介していました。そのみそ汁はカレー風みそ汁となんちゃってチーズケーキ風みそ汁でした。詳しく教えてくれたのは管理栄養士の柴田真希さんでした。なおゲンキ味噌という番組...
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