レシピ 麹を使った万能調味料三五八（サゴハチ）の作り方
あさイチでは秋田ならではの寒冷地の万能調味料である、三五八（さごはち）というものを紹介していました。この三五八は万能調味料なので様々なレシピに使うことができるそうです。ベースは麹を使っているので乳酸菌など腸にもやさしいのが特徴です。...
レシピ 
あさイチレシピ あさイチで紹介 しらたきのティラミス風レシピ
2021年1月19日のあさイチでは、しらたきが特集として取り上げられていました。その中でしらたきを使ったスイーツレシピが紹介されていたのでまとめました。そのレシピはしらたきのティラミス風です。なんでもカロリーが87%もオフということ...
あさイチレシピ あさイチで紹介！天丼店の絶品 ガリごぼうの作り方
2021年1月13日に放送されたあさイチでは、ネットで話題の天丼店の名脇役として注目されているという漬物のガリごぼうを取り上げていました。番組ではこのガリごぼうの作り方も紹介していましたのでまとめました。これはあくまでも家庭でガリご...
あさイチレシピ あさイチ 野崎さん流 塩だけで作る浅漬の作り方 湯通しとつけ汁がポイント
2021年1月13日放送のあさイチでは名店の浅漬の作り方を紹介していました。塩だけで作るシンプルだけど極上の浅漬を作ることができるそうです。塩がとても重要で、ただ塩を振って食べるのではなく、塩を活かす調理法がこの浅漬の決め手になると...
レシピ 【噂の東京マガジン】 ギャマン流の鶏のクリーム煮の作り方 ブランケット・ド・プーレ
2020年12月20日放送の「噂の東京マガジン」のやって！Tryのコーナーではクリスマスということでチキン料理の特別編としてギャマン流鶏のクリーム煮（ブランケット・ド・プーレ）が紹介されていたのでそのレシピの作り方をまとめてみました...