2025年6月21日放送のおはよう日本のくらしりでは、梅シロップを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の赤曽部麗子さんでした。今回使用した梅ジャム作りの工程で使った煮汁は次のレシピを参考にしてください。
【おはよう日本】香りたっぷり完熟梅ジャムレシピ【赤曽部麗子】
2025年6月21日放送の「おはよう日本」の「くらしり」コーナーでは、香りたっぷり完熟梅ジャムを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の赤曽部麗子さんでした。 香りたっぷり完熟梅ジャムレシピ 調理時間: 15分 材料: 3人分 材...
bihada101.net
2025.06.21
梅シロップレシピ
調理時間: 15分
材料: 3人分
材料
- 梅ジャムの煮汁：適量
- グラニュー糖：適量
作り方
- 梅ジャムを作る際に出た煮汁を鍋に入れます。
- 煮汁にグラニュー糖を加え、中火で煮ます。
- 煮詰めたら梅シロップの完成です。
梅シロップの感想
完熟梅の甘みと酸味が詰まった自家製シロップは、炭酸で割るとさっぱり爽やかな梅ソーダに早変わり。冷たいドリンクとして楽しめるのはもちろん、かき氷やヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。煮汁を無駄なく使えるのも嬉しいポイントです。
