2025年6月20日放送のノンストップの七五三掛キッチンでは、チーズインハンバーグを紹介していました。詳しいレシピの解説はTravis Japanの七五三掛龍也さんでした。
チーズインハンバーグレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 合いびき肉：250g
- パン粉：大さじ4
- 卵：1個
- 牛乳：大さじ2
- 塩コショウ：適量
- ナツメグ：適量
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
- スライスチーズ：2枚
- サラダ油：大さじ1/2
- トマトケチャップ：大さじ3
- ウスターソース：大さじ2
- みりん：大さじ2
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで3分加熱します。
- ボウルに合いびき肉、パン粉、卵、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、加熱した玉ねぎを入れて手でよくこねます。
- 肉だねを4等分し、1つにスライスチーズをのせて、もう1つの肉だねをかぶせて成形します（2個作成）。
- フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを中火で両面こんがり焼きます。
- 焼けたら器に盛ります。
- 空いたフライパンにケチャップ、ウスターソース、みりんを入れて軽く煮詰め、ソースを作ります。
- ソースをハンバーグにかけたら完成です。
チーズインハンバーグの感想
とろけるチーズが中からあふれ出す、ごちそう感たっぷりのハンバーグでした。ソースも簡単なのにコクがあり、白ごはんにもぴったり。短時間で本格的な味が楽しめるので、夕食のメインにおすすめです！
