【ノンストップ】サーモンキムチユッケ丼レシピ【七五三掛龍也】

2025年5月16日放送のノンストップの七五三掛キッチンでは、サーモンキムチユッケ丼を紹介していました。詳しいレシピの解説はTravis Japan 七五三掛龍也さんでした。

サーモンキムチユッケ丼レシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• 刺身用サーモン：150g
• しょうゆ：小さじ2
• 白菜キムチ：150g
• ごま油：小さじ2
• ご飯：400g
• 韓国のり：1枚
• 卵黄：1個
• いりごま：適量
• 万能ねぎ：適量

作り方

1. 刺身用のサーモンを3センチの長さに切り、ボウルに入れます。
2. しょうゆを加えてよく和えます。
3. 白菜キムチを加えて10分ほどおいてなじませます。
4. 次にごま油を加えて混ぜ合わせます。
5. ご飯に韓国のりをちぎって混ぜます。
6. 器にご飯を盛り付け、その上にサーモンキムチをのせ、卵黄をのせます。
7. 最後にいりごまと万能ねぎをちらしたら完成です。

サーモンキムチユッケ丼の感想

サーモンとキムチの組み合わせが絶妙で、ごま油の香りが食欲をそそります。韓国のりの風味と卵黄の濃厚さが加わり、簡単に作れるのに本格的な味わいでした。忙しい日のランチにもぴったりのレシピです。