健康カプセルゲンキの時間では、糖化予防効果のあるというクロモジ茶を紹介していました。また糖化予防することができるちょい足しレシピのポイントを紹介していました。糖化することで作られるAGEという物質が肌のくすみやシミ、シワの原因になるそうです。なので食生活を正すことでAGE年齢も若返るとのこと。
クロモジ茶はAGE（糖化）予防できると話題
スイーツなど甘いものは、肌に悪影響を与える糖化の原因になります。
そこで、スイーツに最適で糖化防止作用があるというお茶を番組では紹介していました。
なんとそれはクロモジ茶というお茶でした。
クロモジは和製ハーブとも言われていて、甘いものを食べたときのAGEができるのを防ぎ分解を助ける効果があると注目されているとのこと。
クロモジ茶はどこで手に入るのか
クロモジ茶はお茶の専門店やネット通販でも購入することが可能とのこと。
とんかつは紅たでと大根おろしでAGE対策
とんかつの衣は最初からAGEが出来上がっている状態です。
AGEに詳しい専門家によると、紅たでと大根おろしをちょい足しすることでAGEをへらすことができるとのこと。
とんかつの食べ方は、まず大根おろしを衣にかけてからその上に紅たでを乗せて食べます。
紅たではスーパーの薬味のコーナーに置いてあるそうです。