*

キクイモのイヌリンが中性脂肪を減らす? 1日の摂取量は10g?にんにくにもイヌリンが多い?

スポンサードリンク

たけしの家庭の医学では、中性脂肪を効率的に減らす方法として、キクイモを食べるということが紹介されていました。キクイモに含まれているイヌリンという成分が中性脂肪を減らすとのこと。番組ではさらにキクイモ以外でイヌリンが多い野菜も取り上げていました。

キクイモのイヌリンが中性脂肪を減らす理由

東邦大学医療センター大森病院の弘世貴久先生がキクイモに含まれているイヌリンが中性脂肪を減らす理由を教えてくれました。

先生によると、キクイモには中性脂肪を低下させるという水溶性食物繊維のイヌリンという成分が含まれているとのこと

そもそも、中性脂肪はなぜ増えるのかというと、炭水化物などの糖質のとり過ぎが原因となっているという。つまり、お菓子やジュース、アルコールのとり過ぎが原因だという。

糖質制限を行うことでも中性脂肪を減らすことができるが、これがなかなか難しいとのこと。

ここで活躍するのがイヌリン。イヌリンが体の中で水分と混ざりある形になるという。イヌリンは水に溶けやすい食物繊維。水に溶けてゼリー状になり、中性脂肪を減らすという。

これは、イヌリンが糖分を包み込むことによって小腸での糖の吸収を抑えるという。

イヌリンは大腸で善玉菌のエサになる

さらに、小腸で吸収されなかったイヌリンが大腸に運ばれたるとそれは腸内細菌のエサになるという。

しかも善玉菌だけの餌になるという。なのでビフィズス菌などが増えるとのこと。

キクイモ以外にイヌリンが含まれている野菜

番組ではキクイモ以外にたくさんイヌリンが含まれている野菜を10種類の中からチョイス。ベスト3は次のとおりでした。ちなみに、キクイモ100g中には18gのイヌリンが含まれているとのこと。

  1. にんにく…100g中12.5g
  2. ごぼう…100g中5.3g
  3. 玉ねぎ…100g中4.3g

イヌリンの1日の摂取量?

番組では、イヌリンの効果を検証するため毎日10gを摂取してもらい検証。

その結果152あった中性脂肪は139となっていました。

ad

スポンサードリンク

関連記事

帯状疱疹(たいじょうほうしん)の予防・対策法とは? あさイチ8月28日

この夏の終わりの時期に増えていて、女性に多いという病気。それは、帯状疱疹。3人に1人が発症すると言わ

記事を読む

ほかほかのご飯に納豆、さんまを焼いてたべると栄養が無駄になる理由

ほっかほっかご飯に納豆、さんまを焼いてたべるのは常識ですが、実はこのような食べ方や調理ほうは栄養を無

記事を読む

小児科医が実践する免疫力アップに法とは?主治医が見つかる診療所

風邪やインフルエンザなどの感染症の患者は、1月から3月に急増する。1年間の患者数の9割がこの3ヶ月に

記事を読む

ガンの再発・転移はがん幹細胞が原因だった! クローズアップ現代

今やガンになる割合は2人に1人。がんの治療法の研究が日々進歩しているという。クローズアップ現代では、

記事を読む

健康診断では発見できない? 隠れ糖尿病のチェック方法 健康カプセル!ゲンキの時間

隠れ糖尿病は健康診断で発見することが難しい病気。健康診断で血液検査、尿検査などで異常が見つからなかっ

記事を読む

人や壁にぶつかりやすい? 緑内障の可能性も! モーニングバード!

ちょっとしたうっかりミスが目の病気の重要なサインかも知れません。モーニングバード!では緑内障をテーマ

記事を読む

歯周病の治し方と唾液を増やす方法! ゲンキの時間

歳を取るごとに歯の悩みが増える。実際、20本以上歯を有する人の割合は40代から減りはじめ80代では2

記事を読む

ゲンキの時間!手でわかる病気、グーチェック法のやり方

生きていくの欠かせない手。この手が大病のシグナルを出している時があるという。痛みやしびれなどの違和感

記事を読む

ネプリライシンを増やすことでアルツハイマー病が治る? モーニングバード!

今や国民病とも言っても過言ではないアルツハイマー病。65歳以上の4人に1人が認知症予備軍とされていて

記事を読む

柿酢を毎日のむと減塩と同じ効果? 1日どのくらい飲むと効果があるのか 柿酢ドリンクの作り方

12月14日の主治医が見つかる診療所では、血圧を下げて体重も減らし、血管を若返らせるポリフェノールも

記事を読む

ad

スポンサードリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

1日20粒の素煎りピーナッツで血圧が下がる理由とは? 酢ピーナッツの作り方

ジョブチューンでは、冬に上がりやすい血圧を下げる話題について紹介してい

趣味を始める時に形から入るタイプは収入が高くなりやすい?

ホンマでっかtvでは、趣味を始めるときは、初心者でも良いもの(ブランド

たけしの家庭の医学 くるぶしをマッサージするだけで頻用改善する理由とは?

たけしの家庭の医学では、体のある部分をマッサージするだけで頻尿を抑える

キクイモのイヌリンが中性脂肪を減らす? 1日の摂取量は10g?にんにくにもイヌリンが多い?

たけしの家庭の医学では、中性脂肪を効率的に減らす方法として、キクイモを

誤嚥予防のブロッコリースプラウトの葉酸入りスムージーの作り方とは?

誤嚥を予防するには葉酸が必要とのこと。名医のTHE太鼓判では、葉酸入り

→もっと見る

PAGE TOP ↑