美容 青ネギを毎日食べると見た目が10歳若返る？ 1日の摂取量は20g
主治医が見つかる診療所では今年身につけるべき健康習慣について紹介していました。そのなかでとりわけ注目されていたのが青ネギを毎日食べると見た目が10歳若返るという習慣でした。注意しなければ行けないのは長ネギではなくて青ネギという点です。
青...
2018-01
美容 
美容 あさイチ 手の指先の肌荒れ解消術 ハンドクリームの塗り方！ ハンドセルフィーで指先の荒れをチェック
この季節は乾燥しがちで肌にも影響が出ているという人も多いはず。あさイチでは最近多いという指先の肌荒れ解消術を紹介していました。スマホの普及で指先を使うことが多くなったということも指先の肌荒れの原因だということでした。スマホを使って自分の指先...
レシピ 水でご飯を洗うと弱火でもチャーハンがパラパラなる？
チャーハンをつくってもご飯がパラパラにならなくて困っているという方は、サタデープラスで紹介していたチャーハンでご飯をパラパラにする裏技を使うと便利です。詳しく作り方を教えてくれたのは、弱火で調理することで有名な水島弘史シェフでした。
ご飯...
レシピ 切り餅と煮しめを使ったカレーグラタンの作り方
サタデープラスでは、お正月で余った食材を使ったレシピが紹介されていました。そのひとつに切り餅と煮しめを使ったカレーグラタンレシピがありました。詳しく作り方を教えてくれたのは水島シェフでした。
切り餅と煮しめのカレーグラタンの作り方
材料...
レシピ 肉じゃがは塩水に具材をつけて弱火で加熱すると良い？
サタデープラスでは、肉じゃがの具材を塩水につけて弱火で加熱するという下処理が紹介されていました。肉じゃがというと、アク取りが面倒だったり、じゃがいもの煮崩れなど起きないようにするとなるとけっこう手間がかかったりします。カリスマ料理人の水島流...