レシピ

プロん家に秘密ありではスクランブルエッグをふわとろにする方法を紹介していました。なんでも、卵にあるものを加えるだけで良いそうです。そのあるものとは豆腐でした。詳しく教えてくれたのは料理研究家の浜田陽子さんでした。 スクランブルエッグをふわ...

プロん家に秘密あり！では安い特売の鮭を高級な鮭の味に変える方法を紹介していました。料理研究家の浜田陽子さんがそのコツを教えてくれました。ポイントはなんとどの家にもあるものです。それはサラダ油でした。 サラダ油を使って高級な鮭の味にする方法...

プロん家に秘密あり！では唐揚げが時間が立ってもサクサク柔らかい状態にする裏技を紹介していました。唐揚げって惣菜とかを購入しても時間が立っているものはふわふわっとしています。でも今回の裏技を使えばお弁当に持っていってもサクサクにふわふわの状態...

プロん家に秘密ありでは、時間がたっても卵焼きを超ふわふわにする裏技を紹介していました。そのあるのみ物とは炭酸水。これを入れるだけで時間がたってもふわふわな卵焼きになるそうです。。 詳しく教えてくれたのは料理研究家の野上優佳子さんでした...

プロん家に秘密あり！では短時間でプロの味にする方法を紹介していました。なんでもあるものを入れるだけで簡単にチャーハンがプロの味になるということでした。そのあるものとは？なんとイタリアンドレッシングでした。チャーハンに入れる分量と作り方とは。...