食べ合わせ

健康カプセルゲンキの時間では、糖化予防効果のあるというクロモジ茶を紹介していました。また糖化予防することができるちょい足しレシピのポイントを紹介していました。糖化することで作られるAGEという物質が肌のくすみやシミ、シワの原因になる...

ガッテンでは減塩に役立つ調味料として水塩を紹介していました。さらにこの水塩を使った家庭でも簡単に作ることができる水塩スプレーの作り方も紹介していました。さっと食材にスプレーをするだけなので簡単に下味をつけるのにも役立ちます。 水塩をスプレ...

主治医が見つかる診療所では内臓脂肪を減らす万能調味料のすだち味噌の作り方を紹介。すだちの皮に含まれているスダチチンに内臓脂肪を減らす働きがあるということでした。 すだちが内臓脂肪を減らす理由 すだちが内臓脂肪減らすのには理由があ...

今でしょ講座では胃腸を老けさせない大根おろしの作り方を紹介していました。大根の部位の選びから、大根のおろし方、辛さの違いによって大根に含まれている辛味成分であるイソチオシアネートの量が変わってくるということでした。 胃腸を老けさせ...

主治医が見つかる診療所では血糖値を上げない亀川医師流血糖値を上げない食事方法について紹介。血糖値の乱高下、つまり急激に上がったり下がったりしてしまうことでも老化の原因となる物質であるAGEが増えるということでした。詳しく解説してくれ...